کبد بیش از ۵۰۰ عمل مختلف در بدن انسان انجام می دهد. هر روز کبد با فراهم آوردن انرژی، مبارزه با عفونت، پاک کردن سموم، کمک به لخته شدن خون، تنظیم هورمون ها و خیلی چیزهای دیگر از زندگی شما حمایت میکند. کبد برای شما کار زیادی انجام میدهد، بنابراین وقتی کبد به طور مطلوب کار نکند، حتما متوجه خواهید شد.
نشانه های اختلال در کبد
کبد، مانند کلیه ها، سموم و مواد مضر را از بدن پاکسازی می کند.
این اندام آلبومین نیز تولید می کند، آلبومین نوعی پروتئین است که مایع را در جریان خون حفظ می کند. این پروتئین مانع از تورم و ادم، یعنی تجمع مایع در بافت های بدن می شود.
هنگامی که کبد مملوء از مواد سمی محلول در چربی است، شروع به ذخیره این مواد در سلول های چربی شما می کند.
در واقع، یکی از اولین گام ها در خلاصی یافتن از شر سموم، تبدیل سموم محلول در چربی به سموم محلول در آب توسط کبد است، بنابراین سموم میتوانند از طریق صفرا از بدن خارج شود.این امر می تواند موجب شود شما از شر احساس خستگی، ضعف، تهوع، سردرگمی و اختلالات گوارشی و افزایش وزن رهایی یابید.
سایر نشانه های مملوء بودن کبد از سموم شامل اضطراب، مشکلات پوستی، آلرژی های ناگهانی و نفخ دائمی، و همچنین مشکلاتی در حافظه و اختلالات هورمونی می باشد.
در اینجا برخی از علائم هشدار دهنده دیگر که باید در صورت بروز آنها به پزشک مراجعه شود شامل موارد زیر می باشد:
- خستگی مزمن
- عصبانیت
- سردرد
- درد مزمن عضلات یا مفاصل
- تنش بیش از حد
- بروز مشکل در هضم چربی، درد شكم، یبوست، اسهال
- افسردگی
- حساسیت های شیمیایی
- بوی بد همیشگی دهان
- افزایش وزن نامعلوم
چطور کبد خود را سالم نگه داریم؟
بهترین راه سالم نگه داشتن کبد خوردن غذاهای کامل، اجتناب از قندهای فرآوری شده و چربی های اشباع، داشتن خواب کافی، اجتناب از الکل و عدم مصرف سیگار است.
همچنین نوشیدن مقدار زیادی آب، مصرف چربی های سالم، مصرف کافی آهن و مقدار زیادی فیبر برای خروج سموم از بدن حائز اهمیت می باشد.
مواد شیمیایی که معمولا در آفت کش ها، کودها و مکمل های غذایی استفاده میشوند نیز می توانند باعث تخریب در بدن شوند و اغلب به بافت چربی وارد می شوند، بنابراین سعی کنید که تا حد امکان از مواد غذایی ارگانیک استفاده کنید.
اگر به تقویت بیشتر نیاز دارید، این ۳ گیاه شفا بخش برای کبد را امتحان کنید.
خار مریم
خار مریم، گیاهی مشهور است که به افراد الکلی برای درمان هپاتیت الکلی، فیبروز و سیروز الکلی پیشنهاد میشود. همچنین این گیاه از کبد در برابر سموم و داروها محافظت می کند، به خصوص برای بیماران مبتلا به بیماری مزمن مفید است.
این گیاه همچنین کمک میکند تا کبد خود را ترمیم کند و سلول های جدید را بازسازی کند.
خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی آن برای درمان هپاتیت ویروسی و مسمومیت قارچ مفید است.
کنگر فرنگی
کنگر فرنگی بسیار مشابه خار مریم عمل میکند و تولید صفرا و جریان درون کبد را تحریک می کند. این مسئله به مبارزه با سوزش سر دل و جلوگیری از بوی بد دهان کمک می کند.
این گیاهان همچنین به کنترل سطوح کلسترول پس از یک وعده غذایی چرب کمک میکنند و مصرف منظم آنها می توانند علائم سندرم روده تحریک پذیر را بهبود بخشد.
فعالیت آنتی اکسیدان و آنتی باکتریال این گیاه از کبد در برابر آسیب و عفونت محافظت می کند.
زردچوبه
زردچوبه داراي خواص ضدالتهابي و آنتي اکسيداني است که کبد را از آسيب و زخم ها محافظت مي کند و در عين حال بازسازي سلول ها را تقویت مي کند.
همچنین می تواند کبد را در مقابل الکل و داروهای قوی و مواد شیمیایی خشن محافظت کند.
برخی مطالعات حتی نشان داده اند که این ادویه طلایی میتواند سلولهای سرطانی و تومورها را در کبد از بین ببرد.
