صبحانه مهمترین وعده غذایی است . اگرچه یک نان شیرینی حلقوی با کرم پنیری به مقدار کافی مواد مغذی ندارد که به شما انرژی و تیز بینی کافی بدهد تا از عهده چالش هایی که در طی روز با آنها مواجه می شوید برآیید. بجای آن از این خوراکی هایی که ایمنی بدن شما را تامین میکنند ، ضد پیری هستند ، و سرشار از مواد مغذی میباشند امتحان کنید :

بلوبری و توت ها

سرشار از آنتی اکسیدان میباشد و بیشتر از سایر میوه ها آنتی اکسیدان دارد.با داشتن ویتامین ها ، موادمعدنی، و طعم خوشمزه میتواند برای صبحانه وعده خوبی باشد.توت سیاه ، توت فرنگی، زغال اخته و بیلبری دارای خواص مشابه با بلوبری هستند.آنتی اکسیدان ها استرس اکسیداتیو را کاهش داده واز سلول های بدن در مقابل بیماری ها حفاظت میکنند.

تخم شربتی (دانه های چیا)

این دانه های سیاه ، خاکستری ، قهوه ای وسفید سرشار از پروتئین، فیبر، کلسیم و اسیدهای چرب امگا۳ و آنتی اکسیدان ها می باشند.این عضو خانواده نعنائیان بعنوان غذای کامل شناخته شده است . کلمه چیا در زبان مایان بمعنی قدرت می باشد . سربازان آزتک (یکی از تمدنهای آمریکایی ) برای تقویت نیرو و انرژی خود از این دانه ها استفاده میکردند .
با پاشیدن آن روی مایعات ، ماست و نوشیدنی های مورد علاقه خود به آسانی میتوانید این دانه های کوچک را مصرف کنید. با مواد مغذی و قدرتمند خود میتوانند عملکرد مغز را تقویت کرده ، قند خون را کنترل کنند ، و احتمال خطر بروز سرطان را کاهش دهند.

 

ماهی

تعجب نکنید ـ در بسیاری از فرهنگ ها در وعده غذایی خود انواع خاصی از ماهی مصرف میکنند .ماهی آزاد برای وعده صبحانه بسیار مفید است البته نه اون نوعی از ماهی که در نتیرات ها پرورش داده شده باشند. بدلیل سرشار بودن از اسیدهای چرب امگا ۳ ، از مغز و سلامت سلولهای بدن محافظت میکند.

گریپ فروت

ویتامین c بطور شگفت انگیزی سیستم  ایمنی بدن را تقویت میکند. ناریژنین ها مغذی ، لیمونین ها ، لیکوپن موجود در این میوه در بازسازی دی ان ای آسیب دیده موثر میباشند ، همچنین باعث جلوگیری رشد سلولهای سرطانی میشوند.فیبر موجود در آن بشکل پکتین ( کربوهیدراتی که در آب محلول است و از برخی میوه های رسیده بدست می آید.) پیشرفت تصلب شریان ، که باعث بسیاری از بیماریهای قلبی و سکته قلبی میشود، را آهسته میکند.

 

چای سبز

این نوع از چای در مقایسه با سایر چای های دیگر از آنتی اکسیدان بیشتری برخوردار است. و طبق مطالعات انجام شده ، دیابت را کنترل میکند ، کمک به کم کردن وزن می کند ، با افسردگی مبارزه می کند ، و سلامت مغز را افزایش می دهد. برای داشتن پوستی سالم و ظاهری جوان، بجای نوشیدنی های دیگر و یا کنار نوشیدنی های مورد علاقه خود روزانه یک تا دو فنجان چای سبز مصرف کنید. بسیار مفید می باشد و رطوبت بدن را تامین میکند. در این چای، کافئین نیز وجود دارد اما کمتر از چای سیاه.

آش جودوسر

این غذا که زمان زیادی برای تهیه آن نیاز نیست در قدیم به عنوان صبحانه مصرف می شد. امروزه همچنان ایده خوبی برای صبحانه می باشد. فیبر موجود در آن شما را سیر نگه میدارد، قند خون و کلسترول خون را تنظیم میکند. همچنین آنتی اکسیدانی در جو دوسر وجود دارد بنام اونانترامید که ضد تورم میباشد. آن را با موز و یا توت ها وکمی عسل ترکیب کرده ( سرشاراز خواص ضد تورم ، ضد عفونی و آنتی اکسیدان میباشد )و مصرف کنید ، در نتیجه شما غذای مقوی ، سیرکننده ، لذیذ و گرم را میل کرده اید.

 

آب انار

چه کسی گفته شما باید همیشه آب پرتقال برای صبحانه مصرف کنید ؟ با نوشیدن آب انار نیرو و آنتی اکسیدان فراوانی هنگام صبحانه دریافت خواهید کرد. بسیار خوش طعم و تازه کننده است ، درضمن اینکه از رشد سرطان پروستات نیز جلوگیری میکند.
برطبق مطالعات دیگر ، افرادی که دارای تصلب شریان هستند ( سفت شدن سرخرگ ها ) پس از ۳ سال مصرف آب انار ، ضخامت پوشش شاهرگ ها و فشار خون بالای آنها کاهش میابد.

ماست

پروبیوتیک موجود در ماست دستگاه گواراش را سالم نگه میدارد ، و میدانیم در صورت مشکلات گوارشی احساس بدی بشما دست میدهد. همچنین ، ماست باعث کاهش فشار خون بالا و کم کردن احتمال بروز سرطان می شود.

ماست را با هر نوع توتی که دوست دارید ترکیب کنید، این مخلوط مقوی و محافظت کننده سیستم بدن می باشد. از ماست ساده استفاده کنید و از خریدن ماستی که به آن میوه اضافه شده خودداری کنید و سعی کنید خودتان میوه تازه به ماست اضافه کنید. ماست را با بلوبری ( یا انواع توتها ) ،چای سبز ، تخم شربتی ترکیب کنید و یک اسموفی خوش طعم و مفید برای صبحانه خود آماده کنید.

به یاد داشته باشید سن بالا یعنی ۳۰ سال بیشتر از سن شما ، هنوز راه طولانی در پیش دارید.