مقدمه:
پنجه و پای مرغ از آن دسته از محصولات پروتئینی هستند که در سبد غذایی برخی از کشورها جایگاه ویژهای دارند، از این رو عنوان (قیمت روز پای مرغ صادراتی منجمد) توسط بسیاری از کاربران مورد جستجو قرار گرفته تا بتوانند با واردات و فروش این محصولات در بازار چین و برخی دیگر از کشورها، تجارت پر سودی را برای خود رقم بزنند.
ما در این مقاله (راهنمای جامع واردات پای مرغ به چین + استانداردها و الزامات صادرات پای مرغ منجمد) قصد داریم پیرامون موضوع الزمات و استانداردهای لازم جهت واردات پای مرغ به چین توضیحاتی مختصر ارائه کنیم.
قبل از شروع بحث بهتر است در رابطه با توانمندیهای مجموعه سفیدخانی به عنوان یکی از بزرگترین تامینکنندگان پنجه و پای مرغ صادراتی منجمد، در رابطه با فرآوری، نگهداری و صادرات به بازار چین، صحبتهایی داشته باشیم.
بازرگانی سفیدخانی طی تجربیات به دست آورده از صادرات موفق پنجه و پای مرغ به کشورهای مختلف از جمله چین، این امکان را دارد تا این محصول را به صورت منجمد و با رعایت استانداردهای بینالمللی و بستهبندی مناسب صادراتی در تناژ عمده به وسیله کانتینرهای یخچالدار به سراسر جهان ارسال نماید.
رعایت پروتکلهای بهداشتی در فرآیند فرآوری، بستهبندی و انجماد این محصول در یک کشور اسلامی مهمترین دغدغه خریداران (دارا بودن نشان حلال) را در کنار کیفیت مثال زدنی محصولات ایرانی، برطرف میسازد.
جالب است بدانید اغلب مشتریان ما بعد از تست کیفیت پنجه و پای مرغ سفیدخانی بسیار علاقهمند به عقد قراردادهای بلندمدت (Long-term contract) با این مجموعه میباشند. ظرفیت بالای تولید در کارگاههای فرآوری پای مرغ سفیدخانی این اطمینان را به خریداران ما میدهد تا با خیالی آسوده سفارشات عمده خود را به صورت FOB و یا CIF در کشور خود تحویل بگیرند.
در ادامه همین مقاله توضیحات بیشتری پیرامون خرید پای مرغ منجمد صادراتی خدمت شما علاقهمندان ارائه خواهیم کرد. شما عزیزان جهت ارتباط با واحد فروش مجموعه میتوانید با ( +989122319653 و یا marjan.saidi4077@gmail.com) در ارتباط باشید.
راهنمای جامع واردات پای مرغ به چین
محبوبیت پای مرغ در میان مردم چین باعث شده تا این کشور به عنوان بزرگترین مصرفکننده و واردکننده پنجه و پای مرغ در جهان شناخته شود. از این رو بسیاری از تجار داخلی و خارجی به منظور بهرهمندی و استفاده از این فرصت بزرگ به دنبال واردات پای مرغ به چین هستند.
حضور در این مارکت طلایی (فروش پای مرغ منجمد در چین) برای بسیاری از کشورهای تولیدکننده این محصول بسیار جذاب است و همواره شاهد رشد چشمگیر افراد فعال در این حوزه هستیم تا بتوانند با فروش پنجه و پای مرغ به چین سهمی بیشتری از بازار پای مرغ چین را از آن خود کنند.
ولی باید این نکته را در نظر داشت که در کنار درخواستهای فراوان این محصول صادراتی (پای مرغ منجمد) توسط تجار چینی، الزاماتی وجود دارد که به منظور جلوگیری از به خطر انداختن سلامت جامعه توسط مسئولین و دستگاههای اجرایی این کشور وضع شده و تمامی افراد و شرکتهای فعال در این حوزه ملزم به رعایت این پروتکلها و استانداردهای لازم در این حوزه هستند.
در بخشهای بعدی همین مقاله به برخی از این استانداردها اشاره خواهیم داشت تا با الزامات موجود جهت صادرات چای مرغ به چین و یا به طور کلی فعالیت در این حوزه آشنا شوید.
استانداردها و الزامات صادرات پای مرغ منجمد
در رابطه با استانداردها و الزامات صادرات پای مرغ منجمد به چین باید توجه داشت که علاوه بر رعایت اصول بستهبندی و انجماد پای مرغ جهت نگهداری، دارا بودن گواهینامههای بینالمللی و بهداشتی معتبر که بعضا از وزارت بهداشت کشور چین تاییدیه دریافت میکنند و یا ملزم به دریافت کد تایید قبل از ورود به گمرک چین هستند، الزامی میباشد.
گواهینامههای GACC، کُد IR، نشان حَلال
برای مثال یکی از مهمترین گواهینامههای لازم جهت واردات پای مرغ به چین GACC، یا دارا بودن GAC کُد میباشد، و یا دریافت کُد IR معتبر از کشور مبدا که بعد از استعلام از گمرک مشخص میشود که محصول مورد نظر با رعایت استانداردها و قوانین صادراتی میتواند محصول خود را به بازار دیگر کشورها ارسال کند.
مولفه بعدی که بیشتر در مورد محصولات غذایی صدق میکند داشتن گواهی حلال میباشد و بسیاری از کشورها حتی کشورهای غیر اسلامی به این نتیجه رسیدهاند محصولاتی که با نشان (حَلال) در بازار وجود دارند از سلامت غذایی و بهداشتی بیهتری برخوردارند.
باید توجه داشته باشیم که دارا بودن این مدارک محصول مورد نظر ما را مجاز به حضور در بازارهای جهانی میکند و پیش نیاز این اقدامات، اخذ مجوزهای بهداشتی و گواهینامههای تخصصی جهت فعالیت در داخل کشور میباشد، که بسیاری از این مدارک از نظر اعتبار هم تراز مدارک بهداشتی بینالمللی میباشد.
بستهبندی صادراتی پنجه و پای مرغ
از دیگر الزامات صادرات پای مرغ منجمد میتوان به بستهبندی مناسب جهت نگداری و حمل پنجه و پای مرغ اشاره کرد. جهت بستهبندی این محصول از نایلون و کارتن استفاده میکنند تا از نفوذ مواد خارجی و یا فساد آن جلوگیری شود.
در مرحله اول پای مرغ را درون کیسههای پلاستیکی مخصوص ریخته و پس از وزنگیری در کارتنهایی مستطیل شکل قرار میدهند. مرحله بعد شرینگ کردن جعبه میباشد، پس به طور کلی بستهبندی پنجه و پای مرغ باید با 3 لایه انجام شود:؛ نایلون، کارتن و مجددا نایلون. این کار باعث نگهداری هرچه بهتر محصول درون سردخانه برای طولانیمدت میشود.
انجماد پنجه و پای مرغ
مرحله بعدی این فرآیند منجمد کردن محصول جهت نگداری میباشد، زیرا در صورت عدم انجماد پای مرغ به سرعت تغییر رنگ و بو داده و قابل استفاده نمیباشد.
پس از بستهبندی مرحله انتقال بستهبندیها به درون تونل انجماد میباشد که بایستی محصول در دمای اولیه _45 درجه سانتیگراد قرار گرفته تا شوک اولیه را دریافت کند، و بعد از گذشت زمان مشخص، به درون سالنهای نگهداری (سردخانه) با دمای حداقل _18 درجه سانتیگراد منتقل میشوند. این فرآیند باید تا زمان بارگیری و ارسال بار برای مشتری انجام شود.
حمل پنجه و پای مرغ با کانتینرهای یخچالدار
مواد خوراکی، محصولات غذایی و به ویژه مواد فاسد شدنی شرایط نگهداری و حمل و نقل خاصی دارند که باید در تمام طول مسیر شروع تولید تا رسیدن به دست مصرفکننده نهایی به آن دقت داشت. پنجه و پای مرغ که از دسته محصولات غذایی فاسد شدنی هستند جهت نگهداری، حمل و ارسال به مقصد مشتری نیاز به قرارگرفتن در سردخانه یا فضاهایی با دمای منفی صفر هستند تا از فاسد شدن آنها جلوگیری به عمل آید.
همانطور که گفته شد جهت حمل پای مرغ از کارخانه تا مقصد مشتری بایستی از کانتینرهای یخچالدار استفاده کرد تا محصول در تمام طول مسیر در دمای حداقل _18 درجه سانتیگراد نگهداری شود. در صورت تغییر دما و یا خاموش شدن یخچال حتی برای مدت زمان کوتاه، محصول تغییر رنگ داده و کیفیت آن تغییر میکند.
به همین دلیل ما به مشتریان خود توصیه میکنیم در صورت عدم نیاز به حمل سفارش خود توسط کارخانه فروشنده پای مرغ، با شرکتهای حمل و نقل معتبر همکاری کنند تا نسبت به حمل صحیح محصول خود نگرانی نداشته باشند.
تفاوتهای اصلی پای مرغ صادراتی ایران با دیگر کشورها
یکی از عمده تفاوتهای پای مرغ ایران با دیگر کشورها کیفیت پای مرغ ایران میباشد که همین امر سبب گشته تا خریداران علاقه بیشتری نسبت به خرید پنجه و پای مرغ ایران داشته و دست رد به سینه محصولات رقبای ایران بزنند.
البته موضوع حائض اهمیت در اینجا مصرف بالای این محصول در جهان است، طوری که تقریبا برخی از مشتریان این محصول را با هر سطح کیفی جهت مصارف مختلف خریداری میکنند و تقاضای خرید بالایی برای این محصول وجود دارد.
یکی دیگر از مزایای پنجه و پای مرغ صادراتی ایران دارا بودن نشان حلال بوده که دلیل اصلی آن اعتقاد کشور ایران به دین اسلام و ذبح اسلامی دام و طیور میباشد. با پیشرفت روز افزون علم شاهد این موضوع هستیم که عمل به دستورات دین اسلام تماما باعث بالا بردن سطح سلامت انسان و جامعه میشود و این دستورات هیچ مغایرتی با قوانین بهداشت جهانی ندارد.
کیفیت طعم و خواص پای مرغ ایرانی در کنار وزن نسبتا بالاتر پنجه و پای مرغ ایران نسبت به محصول دیگر کشورها در جهان، باعث شده تا خریداران بیشتری درخواست همکاری و خریداری این محصول را از ایران داشته باشند.
به طور کلی میتوان گفت محصولات غذایی مختلف ایران از لحاظ حفظ کیفیت و دارا بودن ارزش غذایی بالا در سراسر جهان متقاضی داشته و خریداران به جهت تجربه طعم اصیل و با کیفیت هر محصول، علاقه به همکاری با تجار و تولیدکنندگان ایرانی دارند.
روشهای صحیح نگهداری و بستهبندی پای مرغ صادراتی
از جمله مولفههای مهم در خصوص فرآوری پای مرغ که در بخشهای قبلی نیز به آن اشاره شد روشهای صحیح نگهداری و بستهبندی پای مرغ صادراتی میباشد، که توجه به این موارد باعث بالا بردن سطح کیفی محصول و در آخر عرضه محصولی با کیفیت میشود.
پای مرغ و دیگر محصولات پروتئینی که در بازار وجود دارند به صورت روزانه و یا در اصطلاح گرم مورد استفاده قرار میگیرند.
برای نگهداری این محصولات در طولانی مدت بهترین راه منجمد کردن آنها میباشد، ولی باید توجه داشت که همین فرآیند بستهبندی و منجمد کردن نیز نیازمند رعایت قواعد و اصولی مشخص بوده تا بتوان پنجه و پای مرغ را به صورت بهداشتی و با حفظ کیفیت اصلی، به دست مشتری رساند.
به طور کلی نگهداری این محصولات در تمامی مراحل باید در سالنهای انجماد و یا یخچالهایی مخصوص باشد و همچنین در بستهبندیهایی مناسب و کاملا بهداشتی قرار گیرند.
به دلیل فسادپذیری پنجه و پای مرغ پس از انجام کشتار مرغ و جداسازی پا، آن را در یخ (یخ پولکی و یا پودر یخ) نگهداری میکنند تا مراحل فرآوری را یک به یک طی کرده و آماده بستهبندی و انتقال به تونل انجماد شود.
قرار دادن پنجه و پای مرغ صادراتی در کیسههای پلاستیکی و کارتنهای مخصوص علاوه بر جلوگیری از نفوذ مواد خارجی و تاثیر در کیفیت آن، باعث حمل، چیدمان و نگهداری آسانتر این محصول در فضاهای مختلف نظیر سردخانه کارخانه، کانتینر حمل محصول و یخچال و یا انبار مشتری میشود.
جهت اطلاع از شرایط نگهداری پای مرغ صادراتی و دریافت اطلاعات کاربردی بیشتر در این رابطه میتوانید با کارشناسان ما (+989122319653) در ارتباط باشید.
جدول آنالیز پنجه و پای مرغ صادراتی مورد تایید چین
خریداران پنجه و پای مرغ در کشورهای مختلف از جمله چین از فروشنده تاییده آزمایشگاه و یا برگه آنالیزی را مطالبه میکنند که در آن مولفههایی نظیر وزن میانگین، رنگ مطبوع، بوی مطبوع، عدم وجود کبودی و خونمردگی، عدم وجود شکستگی و مواردی از این دست ثبت و مورد تایید قرار گرفته است.
در جدول زیر به این موارد اشاره شده و به مشتریان خود این اطمینان را میدهیم که پنجه و پای مرغ تولیدی در مجموعه سفیدخانی با بالاترین سطح کیفی و با رعایت اصول بهداشتی، فرآوری این محصول انجام میشود.
| Feet Chicken | Paw Chicken | Description | NO. |
| 13-15 cm | 10-13 cm | Average size | 1 |
| 55 gr | 35 gr | Average weight | 2 |
| _ %5 | _ %5 | humidity | 3 |
| _ %5 | _ %5 | Bone fractures | 4 |
| No | No | Bad smell | 5 |
| No | No | Yellow skin | 6 |
| No | No | feathers | 7 |
| No | No | Ammonia | 8 |
| No | No | Extra blood | 9 |
| No | No | Non-volatile nitro | 10 |
| No | No | Salmonella | 11 |
| No | No | Staphylococcus a | 12 |
| No | No | Pathogenic bacte | 13 |
| No | No | Mushrooms and y | 14 |
| No | No | bruises | 15 |
| Yes | Yes | Clean and washe | 16 |
| Yes | Yes | Standard packagi | 17 |
| 10 , 15 or 20 kg | 10 , 15 or 20 kg | Carton weight | 18 |
نکته: وزن پنجه و پای مرغ، گرید محصول، وزن کارتن و دیگر مولفهها با توجه به نیاز و سفارش مشتری قابل تغییر بوده و در زمان سفارشگذاری میتوان به کارشناسان مجموعه سفیدخانی اطلاع دهید.
راههای ارتباطی با ما:
شما عزیزان جهت دریافت مشاوره، استعلام قیمت روز پای مرغ و خرید پنجه و پای مرغ به صورت عمده و جزئی میتوانید با کارشناسان ما از طریق راههای زیر در ارتباط باشید:
marjan.saidi4077@gmail.com
+989122319653
نکته: مقالات مرتبط با عناوین زیر را میتوانید در سایت (www.sefidtc.com) مطالعه کنید:
- Chicken paws for xport
- Chicken feet for xport
- Wholesale Chicken Paws Grade A
- Frozen Chicken Feet Suppliers in Iran
- Bulk Chicken Feet for China Market
- Halal Frozen Chicken Paws Exporter
