“اشکنه” چند طرز تهیه مختلف دارد که با سیب زمینی و حتی کشک هم درست می شود که یک غذای اصیل ایرانی می باشد. طرز تهیه اشکنه با 4 روش مختلف اشکنه از جمله خوراکی های ایرانی می باشد که معمولا با نان سرو میش