“آش گیلدیک” یکی از آش هایی است که در استان آذربایجان شرقی، ،آذربایجان غربی و ارومیه طبخ میشود. مواد لازم برای آش گیلدیک گل نسترن:500 گرم سبزی آش (پاک کرده و خرد شده):یک کیلوگرم گوشت چرخ کرده:250 گر