کامچوری، پوره سیب زمینی هندی است و معمولا در کنار غذاهای گوشتی سرو می شود اما به تنهایی هم نوعی غذا محسوب می شود مواد لازم برای کامچوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه به مقدار لازم زنجبیل 1 فاشق