بادمجان گیاهی سرشار از ویتامین میباشد، این گیاه که یک منبع آنتی اکسیدان است با بیماریهای سرطان، التهاب و بیماری های عصبی مقابله می کند. بادمجان منبع سرشار پروتئین و خواصیت ضد سرظانی بالا   بادمجان که