اگر قصد نگهداری خیارشور به حجم نسبتا زیادی را داشته باشیم باید از روش های صحیح استفاده کنیم، روش هایی که برای جلوگیری از خراب شدن خیارشور بسیار مناسب هستند. روش نگهداری صحیح و جلوگیری از خراب شدن خیا