مهر:مقدار تولید گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در آذر 1401 نسبت به ماه قبل (آبان 1401) در حدود 7 درصد کاهش داشته است. همچنین مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در آذر 1401 با ماه مشابه سال 1400، نشان دهنده کاهش 9 درصدی مقدار تولید گوشت قرمز است. مقدار تولید گوشت در آذر 1401 نسبت به ماه مشابه سال 1400 برای گوسفند و بره بدون تغییر، برای بز و بزغاله 4 درصد افزایش، برای گاو و گوساله 18 درصد، برای گاومیش و بچه گاومیش 6 درصد و برای شتر و بچه شتر 4 درصد کاهش داشته است.
گفتنی است مقدار تولید گوشت قرمز در کشتارگاه‌های کشور در ماه آذر، بر حسب وزن لاشه‌های کشتار شده 49.887 تن بوده است.
انتهای پیام/م
