مواد لازم برای توپک مرغ با پنیر
- سینه مرغ پخته شده:2 عدد
- هویج رنده شده :یک عدد
- فلفل دلمه:2 عدد
- مایونز :یک قاشق غذاخوری
- پنیر نرم :3 قاشق غذاخوری
- آبلیمو :یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه توپک مرغ با پنیر
مرغ را به صورت قطعات ریز خرد کنید ، سپس هویج رنده شده، فلفل دلمه ای ریز شده، مایونز و پنیر را به مرغ اضافه کرده خوب مواد را با هم مخلوط کنید.
سعی کنید پنیر را کم کم به آن اضافه کنید .مواد بدست آمده نباید زیاد شل باشد تا به دست نچسبد. در صورتی که کمی سفت بود مقدار پنیر آن را بیشتر کنید.
از مواد به اندازه یک گردو برداشته و در دست گرد کنید.سپس دایره های مرغ را ابتدا در تخم مرغ زده شده و بعد در آرد سوخاری بغلتانید.
توپک های کاور شده را در روغن داغ شده با حرارت ملایم سرخ کنید و بعد از اینکه طلایی شد ، روی دستمال روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافه آن گرفته شود.
درست کردن توپک مرغ با پنیر
نکات تکمیلی در مورد توپک مرغ با پنیر
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
توپک مرغ با پنیر را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .