“حلیم عدس خراسانی” غذای محلی و سنتی خراسان است که به دلیل داشتن عدس و گوشت و سبزیجات یک غذای بسیار مفید و مغذی می باشد. مواد لازم برای حلیم عدس خراسانی گوشت چرخ کرده :150 گرم ارزن بدون پوست :1 پیما