آرد برنج از ارزش غذایی بالایی برخوردار است و دارای خواص بسیار مناسبی می باشد که در ادامه با انواع آرد برنج و تمام خواص آرد برنج برای سلامت بدن، پوست و مو بیشتر آشنا می شوید.
آرد برنج چیست و چه خواصی دارد ؟
در طی تهیه برنج و جداسازی پوسته آن برخی از دانه های برنج، شکسته می شوند که آن ها را با الک از دانه های کامل جدا می کنند. دانه هایی که بیش از اندازه شکسته و قابل استفاده نباشند را آسیاب کرده و آرد برنج تهیه می کنند. از آرد برنج برای تهیه انواع دسر مانند تهیه فرنی، شیرینی برنجی، حلوا ، سوپ ها و... استفاده می کنند.
انواع آرد برنج
- آرد برنج شیرین
- آرد برنج قهوه ای
- آرد برنج سفید
تفاوت آرد برنج قهوه ای و سفید در پوسته ای است که در برنج قهوه ای وجود دارد. آرد برنج شیرین نشاسته بیشتری نسبت به آرد برنج سفید و قهوه ای دارد.
ارزش غذایی آرد برنج عبارتند از :
- کلسیم
- ویتامینB6
- منیزیوم
- آهن
- قند
- فیبر
- پتاسیم
- پروتئین
- کربوهیدرات
- تیامین
- چربی
- فسفر
- مس
- روی
خواص آرد برنج
فاقد گلوتن
آرد برنج فاقد گلوتن است. گلوتن پروتئینی می باشد که باعث تحریک و آسیب رساندن به سیستم گوارشی بدن می شود و برای کسانی مفید است که مبتلا به بیماری سلیاک هستند و به آرد گندم حساسیت دارند. افراد مبتلا به بیماری سلیاک در هنگام تماس با گلوتن سیستم ایمنی بدنشان کارکرد سیستم گوارششان را مختل می کند.
غنی از فیبر فراوان
آرد برنج فیبر فراوانی دارد. آرد برنج فیبر مورد نیاز بدن انسان را تامین می کند و برای کسانی که مشکل یبوست دارند، بهترین گزینه خواهد بود. برای جبران کمبود فیبر، آرد برنج را با غذاهای پروتئینی مانند تخم مرغ مصرف کنید.
کاهش کلسترول و کنترل قند خون
آرد برنج حاوی فیبر فراوان است و باعث کاهش کلسترول و کنترل قند خون می شود.
حفظ سلامتی کبد
در آرد برنج ماده ای به نام کولین وجود دارد که به انتقال کلسترول و تری گلیسرید از کبد کمک می کند و باعث حفظ سلامتی کبد می شود.
خواص آرد برنج برای چاقی صورت
یکی از مواردی که در سوالات شما از بخش سلامت نمناک به چشم می خورد خواص آرد برنج برای چاقی صورت بود؛ برای چاق شدن صورت قبل از خواب دو قاشق از ترکیب آرد برنج، شیر خشک و نشاسته را بخورید.
آرد برنج سفید کننده زیر بغل و رفع کننده بوی بد آن
پاشیدن مقداری آرد برنج به زیر بغل بوی بد آن را رفع کرده و موجب نرمی آن می شود. همچنین برای سفید کردن زیر بغل می توانید بعد از حمام کردن آرد برنج را به این نقطه از بدن بکشید.
خواص آرد برنج برای پوست
آرد برنج برای پوست فواید فراوانی دارد و دارای ویتامین B فراوان است و موجب افزایش تقسیم سلولی در بافت پوست می شود. با آرد برنج می توان انواع ماسک را تهیه کرد.
ماسک آرد برنج و شیر
برای تهیه ماسک آرد برنج و شیر یک قاشق آرد برنج را با شیر مخلوط کنید ، سپس این ماسک را به مدت 5 دقیقه روی پوست خود بگذارید و پس از چندین دقیقه ماسک را از صورت خود بشویید.
ماسک آرد برنج و گلاب
یکی از پرطرفدارترین ماسک های آرد برنج برای پوست همین ماسک آرد برنج و گلابی است که در بخش پوست و موی نمناک خواهیم گفت؛ ماسک آرد برنج برای درمان جوش مفید هستند. اگر دارای جوش روی صورت خود هستید، آرد برنج و گلاب را مخلوط کنید و روی صورت خود بگذارید و پس از چندین دقیقه ماسک را از صورت خود با آب ملایم بشویید.
ماسک چای سبز و آرد برنج و آبلیمو
برای از بین بردن لکه های تیره و رهایی از چین و چروک صورت ، هفته ای سه مرتبه یک کیسه چای سبز را درون یک فنجان آب داغ خیس کنید و دو قاشق غذاخوری آرد برنج و سه قاشق غذاخوری چای سبز و دو قاشق چایخوری آبلیمو را با یکدیگر مخلوط کنید و این ماسک را روی پوست صورت خود بمالید و اجازه دهید 10 دقیقه ماسک روی صورت بماند.
ماسک آب خیار و آرد برنج
فته این ماسک را بر صورتتان بگذارید تا پوستی شاداب داشته باشید. برای تهیه این ماسک دو قاشق غذاخوری آرد برنج و آب خیار را با یکدیگر ترکیب کنید این مواد را روی پوست صورت خود بمالید و پس از خشک شدن ماسک روی پوست صورت ماسک را با آب بشویید.
ماسک آلوئه ورا و آرد برنج
برای لایه برداری پوست یک قاشق غذاخوری آرد برنج را با دو قاشق غذاخوری ژل آلوئه ورا ترکیب کنید و این ترکیب را یک بار در هفته روی پوست صورت خود قرار دهید و پس از خشک شدن ماسک روی پوست صورت ماسک را با آب بشویید.
آرد برنج با سیب زمینی و ماست
اگر می خواهید صورتی سفید و بدون چربی داشته باشید، 1 قاشق غذاخوری آرد برنج، پالپ سیب زمینی و ماست را با هم مخلوط کنید و روی پوست بمالید و اجازه دهید 20 دقیقه بماند. سپس پوست خود را با آب بشویید .
آرد برنج با پودر نارگیل
هفته ای یک بار آرد برنج و پودر نارگیل و مقداری آب را با هم ترکیب کرده تا حالت خمیری ایجاد شود سپس ترکیب را روی پوست تان بمالید و بعد از دقایقی با آب گرم بشویید و خشک کنید.
آرد برنج با ماست، روغن زیتون و زردچوبه
برای داشتن پوستی روشن و مرطوب 1 قاشق چایخوری آرد برنج، یک دوم قاشق چایخوری پودر زردچوبه، یک چهارم قاشق چایخوری روغن زیتون و 1 قاشق چایخوری ماست را مخلوط کنید. این خمیر را روی پوست بمالید و بگذارید به مدت 15 تا 20 دقیقه باقی بماند. آن را با آب سرد بشویید و سپس خشک کنید.
ماسک روشن کننده آرد برنج جو پرک و عسل
برای تهیه یک ماسک روشن کننده که پوستتان را لایه برداری می کند، 1 قاشق از هریک از مواد مانند آرد برنج ، عسل طبیعی، جو پرک، آب، آبلیمو را به خوبی میکس کنید و اجازه دهید 20 دقیقه در دمای اتاق بماند. ماسک را با یک برس نرم و تمیز روی کل پوست صورت و گردن پخش کنید و بگذارید به مدت 30 دقیقه روی پوست بماند، سپس با آب سرد آبکشی کنید.
ماسک آرد برنج و سفیده تخم مرغ و گلیسیرین
ماسک آرد برنج وسفیده تخم مرغ و گلیسیرین، ماسک ضد پیری است. برای تهیه این ماسک، آرد برنج را با سفیده تخم مرغ و چند قطره گلیسیرین ترکیب کنید و روی پوست بگذارید. بعد از اینکه این ماسک روی صورتتان خشک شد، صورتتان را بشویید.
با آرد برنج کرم خانگی بسازید
اگر به استفاده از ماسک های خانگی عادت ندارید، با آرد برنج کرم خانگی بسازید. برای تهیه این کرم، 1قاشق آرد برنج، 1 قاشق روغن نارگیل، 1 قاشق روغن بادام تلخ و چند قطره روغن رزماری را به خوبی ترکیب کنید و در یک ظرف شیشه ای بریزید. این کرم به درمان لکه های صورت کمک می کند.
خواص آرد برنج برای مو
آرد برنج دارای ویتامین B فراوان است و به فولیکول های موجود در پوست سر کمک می کند تا سرعت تقسیم خود را افزایش داده و افزایش حجم مو می شود. استفاده از ماسک آرد برنج برای مو سبب رشد موها به دلیل تغذیه و آبرسانی فولیکول ها می شود. با آرد برنج می توان ماسک های مناسب برای مو را تهیه نمود.
ماسک آرد برنج برای درمان ریزش مو
اگر به دنبال ماسک موی خانگی برای درمان ریزش موی خود هستید و می خواهید موهایی پرپشت داشته باشید، 2 قاشق آرد برنج، 2 قاشق لپه ی پخته ی له شده، 2 قاشق ماست و 1 قاشق عسل را با هم ترکیب کنید و این ترکیب را روی پوست سر و ساقه های مو بمالید و 5 دقیقه ماساژ دهید و بگذارید یک ساعت روی موهایتان بماند سپس موهای خود را با آب ولرم آبکشی کنید.
