خوردن خیارشور لذتبخش است ولی عوارض و مضراتی هم دارد که اخیرا با عنوان سرطان زا بودن از آن عنوان می کنند. آیا واقعا خیارشور موجب ابتلا به سرطان می شود یا نه می توان بدون ترس این دسر خوشمزه را خورد. خور