غذاهای گیلانی علاوه بر اینکه طعم بی نظیری دارند، اسم های جالب توجه و تامل برانگیزی نیز دارند که گاه ریشه آن مشخص نیست. “خورش دختر لوس” هم یکی از جالب ترین و عجیب ترین این نام هاست و برخلاف تصور عموم،