ادویه، نمک، فلفل، پیاز ، گوشت، لپه، جعفری و شکر همگی گرم هستند و فقط برنج آبکش شده سرد است پس “دلمه پیاز” غذایی گرم و مناسب سردمزاجان میباشد. مواد لازم برای دلمه پیاز: پیازدرشت :  5 عدد برنج :1 پیم