سس پاستای ایتالیایی که خیلی ساده درست می شود، مزه لذیذی دارد ولی کمی سنگین است و با میگو و یا فیله مرغ سرو می شود. مواد لازم برای سس آلفردو خامهٔ غلیظ:¾ 1 پیمانه کره:6 قاشق غذاخوری حبهٔ سیر:1 عدد