مواد لازم برای سس زغال اخته
- زغال اخته بدون هسته :500 گرم
- آب پرتقال :1 پیمانه
- شکر سفید :1 پیمانه
طرز تهیه سس زغال اخته
آب پرتقال و شکر را داخل تابه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و هم بزنید تا شکر در آب پرتقال کاملا حل شود.
سپس زغال اخته های بدون هسته را اضافه کنید و هم بزنید تا زغال اخته ها در اثر حرارت به مدت 10 دقیقه شروع به تیره شدن بکند.
بعد از تیره شدن زغال اخته آن را از روی حرارت بردارید و داخل ظرفی بریزید و در یخچال قرار دهید تا هر موقعه که لازم بود از این سس استفاده کنید.
نکات تکمیلی در مورد سس زغال اخته
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
