شامی کباب بروجردی از غذاهای محلی استان لرستان و شهر بروجرد است که طبخ متفاوت آن طعم غذایی لذیذی را به وجود آورده که در ادامه با این طرز تهیه آشنا می شوید. مواد لازم شامی کباب بروجردی تخم مرغ:2 عدد