مواد لازم :
- بادام پوست گرفته و چرخ کرده :500 گرم
- خاک قند :500 گرم
- گلاب :1 استکان
تهیه شیرینی توت بادامی
دستور تهیه شیرینی توت بادامی
ابتدا قابلمه کوچکی را آب کرده و روی حرارت بگذارید تا بجوشد سپس شعله را خاموش کنید، حالا بادام ها را داخل آب جوش بریزید تا چند دقیقه بماند و کمی نرم شود. این کار باعث میشود پوست بادام ها را راحتتر جدا کنید.
بعد از اینکه بادام ها کمی نرم شدند آن ها را از آب جوش بیرون آورده و پوستشان را بگیرید.
در مرحله بعد بادام های پوست گرفته را به همراه کمی پودر قند داخل مخلوط کن بریزید تا پودر شود .
سپس باقی پودر قند را افزوده و گلاب را هم بریزید و خوب مخلوط کنید تا خمیردرست شود.
دقت داشته باشید که خمیر زیاد شل نباشد، هر بار مقداری از خمیر را بردارید و گلوله کنید سپس داخل شکر بغلطانید و انتهای هر کدام از آن ها یک عدد خلال پسته یا بادام فرو کنید و در ظرف مورد نظر بچینید.
شیرینی توت بادامی خوشمزه
نکات تکمیلی در مورد شیرینی توت بادامی
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
شیرینی توت بادامی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 5 نفر مناسب میباشد .
