“آبگوشت غوره” غذای محلی کردستان و همدان است که بسیار خوشمزه و لذیذ است. مواد لازم برای آبگوشت غوره : گوشت گوسفند :  نیم کیلو غوره :200 گرم سیب زمینی :375 گرم پیاز:1 عدد لوبیا :  87٫5 گرم نخود