“آش قوروت قیله”، قیله Ghayle به تکه های گوشت کوچکی که در قدیم در خمره های پر روغن نگه می داشتند گفته می شود. مواد لازم برای آش قوروت قیله  بلغور :50 گرم یا یک پیمانه لوبیا چشم بلبلی :60 گرم  یا یک