اکبر جوجه یک غذای اصیل مازندرانی است که اولین بار توسط علی‌اکبر کلبادی‌نژاد و همسرش صنمبر خانم در رستورانی کوچک در شهرستان گلوگاه خلق شد. پخت این غذا فوت‌وفن‌های خاص خودش را می‌طلبد که در ادامه با هم