برای کاهش میزان چربی می توانید به جای شیوه سنتی سرخ کردن بادمجان، از شیوه گریل کردن یا از فر استفاده کنید. برای حصول بهترین نتیجه بادمجان های سفت، گوشت دار و براق را انتخاب کنید. اگر می خواهید برای من