زیر برنجی یا بز برنج یکی از غذاهای رسمی و اصیل لرستان است که شبیه به چلوگوشت می باشد و گاهی به عنوان نذری هم طبخ می شود. آموزش پخت زیر برنجی یا بز برنج لرستان؛ چلوگوشت لری زیر برنجی یا بز برنج یکی از