مواد لازم نوشیدنی چای سبز با انبه و نعناع
- آب آناناس : 1 فنجان
- چای کیسه ای سبز :8 عدد
- انبه خرد شده و سرد شده در یخچال :1 فنجان
- نعناع 2 شاخه : ( برگهای متصل به ساقه)
- شکر : 1 تا 2 قاشق غذاخوری
- آب جوش : 4 فنجان
- یخ به میزان : لازم
طرز تهیه نوشیدنی چای سبز با انبه و نعناع
آب آناناس را با انبه خردشده تازه از یخچال در آورده مخلوط کنید و در دستگاه مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا مخلوطی نرم و یکدست به وجود بیاید. مخلوط بدست امده را در ظرف در دار ریخته و در یخچال قرار دهید.
در این فاصله آب جوش را در یک ظرف بریزید و چای کیسه ای و بوته های نعناع را به آن اضافه کنید و در ظرف را ببندید تا به مدت 5 دقیقه در آب جوش بمانند و چای دم بکشد.
بعد از سپری شدن این زمان کیسه های چای و نعناع ها را بیرون بیاورید و مجددا در ظرف را ببندید تا چای کاملا خنک شود . بعد از 2 ساعت چای خنک شده را داخل پارچ 2 لیتری بریزید و مخلوط انبه و آب آناناس را با شکر در چای بریزید و خوب هم بزنید تا شکر کاملا حل شود.
سپس چای سرد را در لیوان های مورد نظر بریزید و با چند پر برگ نعناع یا برش های انبه تزیین کنید.
نکات تکمیلی در مورد چای سبز نعناع
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 2 ساعت و
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
