شما با خشک کردن سبزیجات به آنها رنگ و لعاب خاصی میدهید و مدت زمان استفاده از سبزیجات را طولانی تر میکنید. آموزش روش های مختلف خشک کردن شوید و نگهداری آن شوید خشک یکی از سبزی های پر کاربرد در آشپزی است