استان مرکزی و اراک دارای تنوع غذایی بسیار زیادی می باشد که علاوه بر طعم خاص و خوشمزه ای که دارند، همه ی آن ها با مواد مقوی و مغذی تهیه می شوند. غذاهای خوشمزه محلی استان مرکزی و اراک آب و هوای متنوع اس