درمیان استان های متمدن و قدیمی ایران می توان به استان معروف سمنان اشاره کرد که علیرغم سنت های قدیمی، دارای غذاهای محلی لذیذی می باشد. غذاهای محلی و سنتی سمنان؛ از نان تا آش و خورش سمنان یکی از استان