ایرانیان از قدیم الایام شب چله یا یلدا را جشن میگرفتند و در این شب خوراکی ها و غذاهای خاصی درست میکردند که هر شهر بر طبق آیین خود غذای شب یلدا را انتخاب میکرد. غذای شب یلدا و خوراک شب یلدایی ایرانیان