زرشک پلو یکی از پایه های اصلی غذای ایرانیان است، اما رازهایی برای خوشرنگ و خوش طعم شدن زرشک وجود دارد که باید بدانید. نکات مهم در تفت دادن زرشک برای خوشرنگ تر شدن آن زرشک که به آن الماس سرخ نیز می گوی