برای تهیه “مربای گردو”ی سبز یا همان مربای مغز گردو ابتدا باید گردوها را در آب کاملا جوشانده و پوست رویش را بگیریم. مواد لازم مربای گردو مغز گردو     1 کیلو گرم آبلیمو    1 قاشق غذاخوری شکر   یک و نیم