مطالعات جدید نشان داده است که مصرف چغندر می تواند به درمان آلزایمر کمک کند . پیشگیری از پیشرفت آلزایمر با مصرف چغندر درمان قطعی برای درمان بیماری آلزایمر به دست نیامده و هنوز هم علت بروز این بیماری کا