کم خونی یا آنمی اختلال خونی شایعی است که در آن گلبول های قرمز و یا هموگلوبین کافی در خون وجود ندارد. مقابله با کم خونی با این مواد غذایی آنمی یا کم خونی اختلالی است که در نتیجه کاهش میزان هموگلوبین خ