به خاطر خطر آلودگی پوسته تخم مرغ نکاتی را باید رعایت کرد تا از خطرات سلامت آن جلوگیری شده و بتوان از این غذای مقوی به درستی استفاده کرد. تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین، ویتامین ها و املاح ضروری است و می