برای تهیه “پیاز ترشی” بهتر است از پیازهای سفید و کوچک استفاده کنید. این ترشی را در 30 دقیقه می توانید درست کنید، سپس اجازه دهید ترشی جا بیفتد. مواد لازم برای پیاز ترشی : پیاز پوست کنده:2 کیلو گرم نعن