چاق شدن با مصرف سالم ترین غذاها

برای عده ای افزایش وزن کار ساده ای است اما کاهش وزن برایشان خیلی سخت است. عده ای هم برعکس! به راحتی وزن کم می کنند اما برای افزایش وزن باید خیلی تلاش کنند که دلایلی دارد شامل تیپ بدنی، سوخت و ساز سریع، ژنتیک، رژیم غذایی و عدم تحرک بدنی. همه ی ما متفاوت هستیم و چیزی که برای بعضی ها جواب می دهد لزوماً برای دیگران کاربرد ندارد. اما یک سری از خوراکی ها هستند که می توانند در افزایش وزن کمک زیادی بکنند.

بعضی ها شیر دوست دارند و به راحتی آن را می نوشند، اما عده ای واقعاً از شیر متنفرند و به ندرت می نوشند. اگر شما هم شیر دوست ندارید، شاید وقت آن باشد به خاطر افزایش وزن هم که شده شیر بنوشید. شیر تمام درشت مغذی های لازم برای بدن را دارد؛کربوهیدرات، چربی و پروتئین. برای شروع می توانید عصرها یک لیوان شیر بنوشید و به آن به عنوان یک میان وعده نگاه کنید. یک لیوان هم قبل از رفتن به رختخواب بنوشید. اگر اهل ورزش و تمرین هستید هم می توانید قبل و بعد از تمرین شیر بنوشید. هر چه بیشتر شیر بنوشید، پروتئین بیشتری وارد رژیم غذایی تان می کنید و بنابراین وزن می گیرید.

یک خوراکی خوب دیگر که باعث افزایش وزن سالم می شود تخم مرغ است.تخم مرغ منبع قدرت است و بدون شک یکی از سالم ترین راه های افزایش وزن فوری محسوب می شود. ضمناً تخم مرغ قیمت چندانی ندارد و به روش متنوعی می توانید آن را در رژیم غذایی تان جای دهید.

اگر می خواهید وزن اضافه کنید، بهتر است کره آجیل را جایگزین کره لبنی کنید. کره آجیل واقعی سرشار از چربی ها و پروتئین است. یک قاشق غذاخوری کره آجیل حاوی 4 گرم پروتئین و 100 کالری است. کره بادام زمینی مورد علاقه ی خیلی هاست چون هم خوشمزه است و هم به راحتی می توانید آن را روی نان زده و یا با جو دوسر همراه صبحانه میل کنید.

برنج مانند شیر یک راه خوب برای افزایش وزن است. برنج پُر از کربوهیدرات است و یک فنجان آن، 200 کالری دارد. یعنی با یک وعده برنج می توانید کربوهیدرات و کالری قابل توجهی دریافت کنید.

درست است که میوه می خورید اما بیشتر افراد معمولاً پرتقال و موز و گلابی و ... می خورند. این میوه های هیچ ایرادی ندارند اما اگر می خواهید وزن اضافه کنید، باید میوه های استوایی را به روتین میوه خوری تان وارد کنید. آناناس، پاپایا، انبه و موز سرشار از قندهای طبیعی هستند یعنی به شما انرژی فوری داده و متابولیسم تان را افزایش می دهند و برای همین برای چربی سوزی هم مفیدند.

موز هم میوه ای استوایی است که نباید از آن غافل شوید. یک عدد موز متوسط حاوی تقریباً 100 کالری است که شگفت انگیز است.موز منبع خوبی از پتاسیم و فیبر غذایی است که هر دو برای رژیم غذایی سالم ضروری اند. موز قند هم دارد و ورزشکاران برای همین سراغ موز می روند. موز می تواند اسنک خوبی برای بعد از تمرین باشد البته نباید زیاده روی کنید.

سالمون یکی از بهترین غذاهای دریایی است که منبع خوبی از چربی ها و پروتئین بوده و دارای مقدار زیادی امگا 3 است. یک وعده سالمون (170 گرم) تقریباً 34 گرم پروتئین دارد که به افزایش وزن و عضله سازی تان کمک می کند.

ماهی تن هم باعث افزایش وزن فوری می شود و هم سالم است. این ماهی پروتئین و چربی های زیادی دارد که البته از نوع خوب هستند.

آیا مکمل ها سالم هستند؟ البته! تفاوت بین مکمل و غذا این است که غذا بهتر است و خوردن آن لذت بخش تر. اما شما می توانید ارزش غذایی زیادی از مکمل ها دریافت کنید.

پروتئین بارها یا مکمل های پروتئینی دقیقاً همان چیزی هستند که برای افزایش وزن به آن ها نیاز دارید. چون سرشار از پروتئین بوده و اسنک های فوق العاده ای هستند. البته اول برچسب روی محصول را چک کنید چون ممکن است قند و چربی های ناسالم داشته باشند.

نمی شود آووکادو را نادیده گرفت! چون مقدار زیادی فیبر و چربی مفید دارد یعنی شما را برای مدت طولانی سیر نگه می دارد و ضمناً برای قلبتان هم مفید است. آووکادو دارای ویتامین E فراوان، اسیدفولیک و پتاسیم بوده و به روش های گوناگونی می توانید آن را مصرف کنید.

میوه خشک شده مانند کشمش و خرما هم لذیذند و هم سوخت و ساز را افزایش می دهند. ضمناً منبع خوبی از انرژی بوده و برای افزایش وزن مفیدند.

باید بیشتر گوشت بخورید اما نه از نوع فرآوری شده آن. گوشت بیشتر از هر منبع غذایی دیگری پروتئین دارد. سعی کنید گوشت با کیفیت تهیه کنید و آن را همراه با سبزیجات میل کنید.

اسموتی مواد مغذی فراوانی دارد و برای افزایش وزن مفید است. از ترکیبات سالمی برای اسموتی تان استفاده کنید مثلاً شیر نارگیل، کره بادام زمینی، میوه و سبزی تازه و ...

پنیر سرشار از کلسیم است اما از آن مهم تر پرکالری بوده و حاوی پروتئین زیادی نیز هست که راهی سالم برای افزایش وزن محسوب می شود. البته در مصرف آن زیاده روی نکنید.

حتماً شنیده اید که گرانولا پُر از قند بوده و ناسالم است و نباید بخورید اما ما از گرانولای طبیعی حرف می زنیم که قند اضافی ندارد.عسل همراه با گرانولا را فراموش نکنید.

حتماً خوشحال شدید که شکلات تلخ هم در این لیست هست! بله درست است، شکلات خوراکی لذت بخشی است که هم احساس خوبی به شما می دهد و هم سالم است. شکلات تلخ یک سوپر فود است.

یک تکه ی 10 گرمی شکلات تلخ تقریباً 520 کالری دارد که برای افزایش وزن سالم عالی است. ضمناً همین شکلات تلخ پُر از آنزیم ها و آنتی اکسیدان های مفید برای قلب و حس و حالتان است. زیاده روی نکنید؛ تنها 2 تا 3 تکه مکعبی در روز کافی است.

قهوه ی سیاه بدون شیر کمک چندانی به افزایش وزنتان نمی کند اما لاته می تواند.

هرکسی که به دنبال تغذیه ی سالم است این سؤال را می پرسد که چه روغنی برای پخت و پز مناسب است؟ سؤال خوبی است اما سؤال مهم تر در اینجا این است:چه روغن سالمی برای پخت و پز کمکتان می کند تا وزن اضافه کنید؟ آووکادو، روغن نارگیل و روغن زیتون همگی چربی های سالمی هستند که پُرکالری اند. ضمناً کیفیت روغن مهم است که این نوع روغن ها از این نظر هم انتخاب های خوبی هستند. برای تهیه ی روغن مناسب هزینه ی بیشتری بپردازید، ارزشش را دارد.