ژله میوه | طرز تهیه “ژله میوه”

 بهتر است برای جلوگیری از چسبیدن ژله به قالب تان آن را از خوب شسته و خشک کنید و به مدت نیم ساعت در فریزر قرار دهید در این فاصله میوه ها را خوب شسته و بعد از خشک کردن آنها را پوست بگیرید و به شکل مکعب برش بزنید.

در این مرحله قالب را از فریزر خارج کرده و تکه های میوه را با چیدمانی زیبا داخل آن قرار داده و قالب را به فریزر برگردانید و نیم ساعت دیگر به آن زمان دهید و در این مرحله 2 پیمانه آب را در قابلمه ای ریخته و اجازه دهید بجوشد.
بعد از جوشیدن آب پودر ژلاتین را به قابلمه افزوده و هم بزنید تا خوب حل شود سپس اسانس مورد نظرتان را اضافه کرده و قابلمه را از روی شعله بردارید و اجازه دهید کمی خنک شود.

قالب را از فریزر بیرون آورید و ژله را روی آن بریزید و برای 2 تا 3 ساعت داخل یخچال بگذارید تا خوب بسته شود و بعد از اینکه ژله خوب بسته شد آن را از یخچال بیرون آورده در دیس پذیرایی برگردانید و ژله را میتوانید با بستنی و قطعات میوه و یا با خامه تزیین کرده و میل کنید.