خلاصه مقاله: محصولات پروتئینی از جمله پنجه و پای مرغ نیز همچون بسیاری از دیگر محصولات تحت تاثیر عوامل بیرونی دچار نوسان قیمت شده و به طور معمول با قیمت روز در بازار عرضه می‌گردد. از جمله موارد تاثیرگذ