باز هم خستگی، خشکی پوست، و یا سرماخوردگی؟ اگر احساس میکنید مشکل کوچکی در بدن خود دارید، ممکن است برخی از ویتامین ها و مواد معدنی کلیدی را نداشته باشید. از جمله تاثیرات ویتامین ها و مواد معدنی کمک به سلول ها و اندام های شما تا بتوانند آنطور که باید، کار کنند و تقویت سیستم ایمنی بدن شما می باشد. معمولا بهترین راه برای دریافت آنها از طریق مواد غذایی است که حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی هستند.

آیا ویتامین هایی که بدنتان نیاز دارد را دریافت می کنید؟

 

مبارزه با خستگی

اگر بعد از خواب خوب شبانه باز هم احساس خستگی میکنید، می تواند به دلیل فقدان آهن (که در گوشت بدون چربی، حبوبات و غلات غنی شده یافت میشود) و یا ویتامین B12 (در جگر گاو و صدف های خوراکی یافت میشود) باشد. آهن و ویتامین B12 برای سلامت گلبولهای قرمز خون، که اکسیژن را به بافت های بدن شما میرسانند، اهمیت دارند.

 

سردرد

اگر شما بیشتر مواقع سردرد میشوید، با پزشک خود در مورد منیزیم موجود در دانه ها، مغزها و سبزیجات برگ دار صحبت کنید. این ماده معدنی کمک می کند تا سیستم عصبی شما آن طور که باید کار کند، و سطح قند خون شما را کنترل میکند. انجمن اختلالات میگرن اظهار دارد ۴۰۰ میلی گرم منیزیم در روز می تواند به برخی از افرادی که دچار میگرن هستند، کمک کند.

 

خشکی چشم

خشکی چشم میتواند به دلیل آلرژی یا استفاده از لنزهای تماسی برای مدت زمان طولانی باشد، اما احتمال دیگر این است که شما اسیدهای چرب امگا ۳ را به اندازه کافی دریافت نمی کنید. این نوع اسیدهای چرب که در ماهی هایی همچون ماهی آزاد یافت میشوند، برای دید سالم اهمیت دارند. علاوه بر خشکی چشم، سطوح پایین امگا ۳ در میان مسائل دیگر با دژنراسیون ماکولا وابسته به سن نیز در ارتباط است.

 

خشکی و خارش پوست

پوسته پوسته شدن، لکه های زبر پوستی – که درماتیت نامیده میشود- میتواند ناشی از چیزی باشد که پوست یا بیماری را تحریک میکند، اما میتواند ناشی از کمبود ویتامین B2 (ریبوفلاوین) نیز باشد. ویتامینB2، که به رشد سلول ها و عملکرد درست آنها کمک میکند، در تخم مرغ و برخی از سبزیجات سبز، مانند مارچوبه و کلم بروکلی یافت میشود.

 

خون دماغ

احتمالا نباید به طور مکرر دچار خون دماغ شوید، مگر اینکه تمرین بکس داشته باشید. اما اگر به صورت مکرر دچار چنین مشکلی میشوید، ممکن است ویتامین K پایینی داشته باشید، این ماده مغذی برای لخته شدن خون، حائز اهمیت است. شما می توانید این ویتامین را از طریق سبزیجات برگ دار سبز، مانند اسفناج و کلم پیچ دریافت کنید. اما خون دماغ می تواند ناشی از علل بسیاری باشد، بنابراین با پزشک خود مشورت کنید تا ببینید که مشکل دیگری غیر از رژیم غذایی شما وجود دارد یا خیر.

 

ریزش مو

این مسئله می تواند به طور طبیعی با افزایش سن اتفاق بیفتد، اما در زنان زیر ۵۰ سال، میتواند ناشی از مشکل تغذیه ای نیز باشد. برای کمک به سلامت مو و پوست اطراف آن، ذخیره آهن خود را (از طریق گوشت بدون چربی، دانه ها، و یا مغزها) افزایش دهید.

 

خونریزی لثه

به احتمال زیاد علت این مشکل بیماری لثه است، اما کمبود شدید ویتامین C (که در مرکبات و برخی از سبزیجات یافت میشود) نیز می تواند موجب بروز این مشکل شود. هرچند خونریزی لثه نادر است، اما قبل از مصرف مکمل برای اطمینان بیشتر به دندانپزشک مراجعه کنید.

 

ضعف عضلانی

کمبود ویتامین B1 -که به عنوان تیامین نیز شناخته میشود – می تواند به این مشکل و مشکلات دیگری منتهی شود. این ویتامین در غلات سبوس دار، گوشت خوک، ماهی، بعضی از انواع مغزها و دانه ها یافت میشود. پتاسیم (موجود در موز) نیز برای داشتن عضلاتی سالم حائز اهمیت است. اگر فکر می کنید که این ویتامین را به اندازه کافی از طریق این غذاها دریافت نمیکنید، با پزشک خود مشورت کنید.

 

سرماخوردگی مزمن

اگر به اندازه کافی ویتامین C و ویتامین E دریافت نکنید، ممکن است در اغلب اوقات دچار سرفه و عطسه باشید، این ویتامین ها آنتی اکسیدان هایی هستند که سیستم ایمنی بدن شما را تقویت میکنند. یک رژیم غذایی متعادل از سرماخوردگی جلوگیری نمی کند، اما می تواند بدن شما را برای مبارزه با آن به اندازه کافی سالم نگه دارد.

 

زخم های شانکر

این زخم های کوچک در بافت نرم دهان و یا در پایه لثه تشکیل می شوند. هیچ کس به درستی نمی داند علت بروز این مشکل چیست، اما با کمبود B12، روی (موجود در صدف، مغزها، و دانه ها)، فولات (در مارچوبه، کلم بروکسل، و پرتقال)، و آهن در ارتباط است.

 

از دست دادن شنوایی

تنها یکی از کارهای ویتامین B12 کمک به عملکرد درست سیستم عصبی شماست (سیستم عصبی از مغز، نخاع و اعصاب تشکیل میشود). محققان معتقدند عدم دریافت کافی این ویتامین، میتواند سیگنال های بین گوش و مغز شما را تحت تاثیر قرار دهد، و این مسئله ممکن است به از دست دادن شنوایی و یا وزوز گوش منجر شود. اگر مشکلات شنوایی دارید، برای پیدا کردن علت آن، به پزشک مراجعه کنید.

 

استخوان های ضعیف

کلسیم مواد تشکیل دهنده استخوان ها را میسازد، و ویتامین D به جذب آن توسط بدن کمک می کند. اگر آنها را به اندازه کافی دریافت نکنید، می توانید در معرض خطر پوکی استخوان قرار گیرید (نوعی بیماری که باعث می شود استخوان های شما ضعیف و شکننده شوند). بهترین راه برای به دست آوردن ویتامین D از طریق مکمل ها است، اما شما می توانید کلسیم را از طریق محصولات لبنی و برخی از مواد غذایی غنی شده دریافت کنید. با پزشک خود در مورد آنچه برای شما مناسب است، صحبت کنید.

 

ترک در گوشه های دهان

کمبود ویتامین B6 می تواند موجب بروز این مشکل همچنین خارش پوست شود. این ویتامین در مرغ، ماهی، سبزیجات نشاسته ای مانند سیب زمینی، میوه ها و میوه های غیر مرکبات مثل انگور و سیب یافت می شود. هرچند قبل از شروع مصرف مکمل B6، با پزشک مشورت کنید زیرا در صورت مصرف برخی داروها، این ویتامین می تواند موجب بروز مشکلاتی شود.