خشکبار چیست و چه مزایایی دارد؟
خشکبار جزء آن دسته از خوراکی های مفید و البته خوشمزه ای است که برای سالمتی انسان معجزه می کند. خوبی خشکبار این است هر میوه ای را خارج از فصل خودش می توانید به صورت خشک شده مصرف کنید. مثال در همه فصول سال می توانید آلوزرد خشک شده را با نام قیسی و انگور خشک شده را با نام آشنای کشمش نوش جان کنید.در این مقاله قصد داریم شما را با خواص خشکبار و تاثیر فوق العاده آن روی سالمتی آشنا کنیم، پس تا پایان مقاله کنارمان باشید.خوب است بدانید این خوراکی خوشمزه تنها به آجیل ختم نمی شود. در واقع این خوراکی پرخاصیت دنیای متنوعی از محصولات را شامل می شود. به طور کلی خشکبار را می توان در دو دسته عمده میوه های خشک و مغز دانه ها تقسیم کرد.
فرایند خشک کردن میوه به این شکل است که تقریبا تمام محتوای آب میوه را با استفاده از روش های بهداشتی و اصولی از آن خارج می کند و نهایتا می توان میوه کوچک شده و خشک شده را با همان میزان انرژی در طولانی مدت حتی خارج از یخچال نگه داشت. خیلی اوقات می توانید از خشکبار به عنوان یک جایگزین مغذی نگاه کنید، مثلا با خرید بادام زمینی و خرید گردو در وعده های عصرانه و صبحانه از آن بهره بگیرید یا حتی خیلی اوقات می توان از آن ها در غذاها استفاده کرد. اگر قصد خرید خشکبار را دارید ما به شما گلانه را پیشنهاد می دهیم. گلانه مرجع خرید و فروش محصولات کشاورزی در ایران هست و می توانید با دیدن هزاران آگهی از خشکباری ها و کشاورزان سراسر ایران با خیالی آسوده اقدام به خرید حشکبار کنید.
خواص شگفت انگیز خشکبار
1.درمان کم خونی و خون سازی
بیماری کم خونی، شایع ترین بیماری در بین ایرانی ها به ویژه خانم هاست که در اثر فقر آهن و فیبر در بدن به وجود می آید که به دنبال آن میزان گلبول های قرمز موجود در خون با کمبود مواجه می شود. برای جبران این کمبود یکی از راحترین و دم دست ترین راه های مقابله با آن، مصرف خشکبار است. خشکبار منبع فیبر و آهن هست که با مصرف آن می تواند به درمان کم خونی و خون سازی در بدن کمک کند. با خرید خشکبارهایی مانند خرید سیب خشک، موز خشک، کشمش، انجیر خشک، زردآلو خشک، توت خشک، هلو خشک و خرید مغزیجاتی مانند خرید گردو ، انواع بادام ها، پسته و... می توانید بدن خود را از آهن و فیبر غنی کنید.
2.کمک به کاهش کلسترول خون
یکی از راهکارهایی که پزشکان برای تنظیم کلسترول خون توصیه می کنند مصرف مواد غذایی دارای کربوهیدرات هست. خشکبارها غنی از کربوهیدرات هستند که می توانند عملکردی درست مانند دارو‌های شیمیایی کاهنده‌ی چربی خون داشته باشند. خشکبارهایی مانند ذرت بو داده، انواع آجیل ها، میوه های خشک دارای بیشترین میزان کربوهیدرات هستند. این مواد غذایی می‌توانند کلسترول مضر خون (LDL) را کاهش و کلسترول مفید خون (HDL) را افزایش دهند و از اکسیداسیون LDL و از آسیب به عروق جلوگیری کنند.
3.بهبود عملکرد مغز و تقویت آن
دانه ها و مغزیجات برای تقویت حافظه و عملکرد مغز عالی عمل می کنند و در بین آن ها تخم کدو و گردو بهترین است. ناگفته نماند برای افزایش هوش و حافظه کودکان مغزهایی مانند گردو، بادام، فندق، بادام زمینی و تخمه کدو معجزه می کند و در بزرگسالان از ابتلا به آلزایمر پیشگیری می کند.
4.خاصیت ضد سرطانی
خوب است بدانید خشکبارهایی از قبیل هلو خشک، کشمش، انجیر خشک، انبه خشک، عناب، آلبالو خشک از بروز انواع سرطان ها و تومورها جلوگیری می کند. باید خاطر نشان کرد این مواد غذایی سرشار از انواع املاح و ویتامین های لازم برای بدن می باشند. بنابراین مصرف آن ها می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند و عملکرد آن را بهبود ببخشد.
5.درمان و رفع مشکلات پوستی
مواد مغذی موجود در خشکبار مانند پروتئین، انواع ویتامین های A، E، B، اسیدهای چرب ضروری، امگا 3 همگی باعث بهبود و جوانسازی پوست و مو می شود. همچنین با مصرف خشکبار در حد اعتدال، شاهد کاهش روند پیری پوست، کاهش التهابات پوستی، کاهش و رفع لکه های صورت خواهید بود.
تا به اینجای مقاله حتما شما را به فکر واداشته است که از امروز سبک زندگی و تغذیه را تغییر دهید و به منظور حفظ سلامت بدن، گنجاندن میوه های خشک و مغزیجات به ویژه گردو در برنامه غذایی تان تحولی ایجاد کنید و سلامتی تان را ضمانت کنید. چنانچه تمایل داشته باشید که از محلی مطمئن اقدام به خرید گردو و بادام زمینی کنید و خیالتان از بابت تازگی و رعایت موارد بهداشتی آن راحت باشد، ما به شما گلانه را پیشنهاد می دهیم. بد نیست بدانید گلانه مرجع خرید و فروش محصولات کشاورزی در سطح کشور است که می توانید تمامی محصولات کشاورزی مورد نیازتان را از طریق آنلاین تهیه کنید. لازم به ذکر است به دلیل عرضه مستقیم این محصولات و حذف واسطه ها، قیمت این محصولات کشاورزی زیر قیمت عرف بازار عرضه می شود. علاوه بر آن، در صورت داشتن سوال و ابهامی راجع به محصولات کشاورزی، کارشناسان گلانه آماده ارائه خدمات مشاوره رایگان برای شما مشتریان عزیز هستند.
