“آجیل پلو” مخصوص یکی از خوشمزه ترین غذاها به شمار میرود که با مرغ یا گوشت درست می شود. مواد لازم برای آجیل پلو مخصوص گردو ، بادام ، فندق ، بادام هندی و پسته : از هر کدام 100 گرم پیاز خلال و سرخ شد