“آش ترش” خاص مناطق غرب کشور است. مثل آش رشته تهیه می شود و به جای کشک به ان خشکبار اضافه میکنیم. مواد لازم برای آش ترش  آب گوشت :  به مقدار لازم نخود:1 پیمانه لوبیا چیتی:1 پیمانه عدس:1 پیمانه آل