آش دوغ مخصوص قزوینی ها طعم خاص و دستور تهیه متفاوتی دارد و از گوشت قلم و حبوبات مختلفی در تهیه آن استفاده می شود . مواد لازم برای آش دوغ قزوین لوبیا چیتی نخود لوبیا قرمز برنج سبزی آشی پیاز داغ سیر