آموزش سبز کردن سبزه داخل پوست تخم مرغ

کاشت سبزه عید در پوست تخم مرغ

یکی از سنت های دیرینه ما ایرانیان قبل از آغاز سال نو کاشت سبزه است . اغلب خانم های ایرانی در گذشته دو هفته مانده به سال تحویل ، خود سبزه می کاشتند و آن را نماد برکت و باروری می دانستند و در کنار سفره هفت سین قرار می دادند.

اما امروزه این رسم جای خود را تهیه سبزه آماده داده است. البته اکنون نیز خانم هایی وجود دارند که با ذوق و سلیقه خود به همراه فرزندانشان سبزه می کارند . این بخش از پلاس وی برای شما ایده ای جدیدی برای کاشت سبزه عید در پوست تخم مرغ تدارک دیده است تا سفره هفت سین خود را خاص و زیبا تر کنید.

چگونه در پوست تخم مرغ سبزه بکاریم ؟

برای زیبا سازی و تزیین سفره ی هفت سین عید درون تخم مرغ سبزه بکارید ، برای این کار به مواد زیر نیاز دارید.

وسایل مورد نیاز برای کاشت سبزه درون تخم مرغ

• پوسته تخم مرغ
• دانه گندم یا عدس
• خاک گلدان
• کارتن پلاستیکی تخم مرغ
• سوزن یا پین
• یک تکه کوچک کاغذ یا یک پارچه توری
• جا تخم مرغی ویا هر ظرف کوچکی
• قاشق
• بطری اسپری از آب

طرز تهیه

ابتدا دانه های گندم یا عدس را 24 ساعت درون آب خیس کنید.دانه ها را درون یک بشقاب بریزید و روی دانه ها یک دستمال مرطوب بیاندازید و هر روز با اسپری کمی آب روی دانه ها بپاشید تا دانه ها جوانه بزند . آب زیاد سبب کپک زدن دانه ها می شود.

تخم مرغ را از بالای آن یک سوراخ کوچک نمایید و محتویات درونش را خالی کنید.

لبه پوسته را بشکنید به طوری که خود پوسته آسیبی نبیند.

اکنون برای زهکشی آب با استفاده از سوزن یک سوراخ نسبتا بزرگ پایین پوسته ایجاد کنید.

برای اینکه خاکی که می خواهیم درون تخم مرغ بریزیم از سوراخ زهکشی آن بیرون نریزد ، یک تکه کوچک پارچه توری یا یک تکه کاغذ نازک روی سوراخ بگذارید.

درون پوسته تخم مرغ با یک قاشق کوچک، خاک گلدان بریزید. از ریختن بیش از حد خاک اجتناب کنید.

با قاشق خاک را صاف کنید و با اسپری روی آن آب بپاشید تا خاک مرطوب شود.

اکنون دانه های گیاه را روی خاک بریزید به صورتی که روی تخم مرغ یک لایه ضخیمی از دانه وجود داشته باشد.

یک لایه خاک با استفاده از قاشق روی دانه ها می ریزیم تا دانه ها دیگر پیدا نباشند.

خاک را روزی چند بار با اسپری مرطوب کنید.

پس ازگذشت 3 یا 4 روز سبزه ها از دل خاک بیرون می زنند.

برای اینکه پوسته تخم مرغ آسیب نبیند تا زمانی که سبزه ها در بیایند از یک کارتن تخم مرغ پلاستیکی استفاده کنید.

تخم مرغ ها را در محلی که نور کافی داشته باشد بچینید تا به خوبی سبزه عید رشد کند.

اکنون می توانید پوسته تخم مرغ را رنگ زده و تزئین کنید.

برای اینکه سفره هفت سین شما زیباتر گردد ، در چندین تخم مرغ با استفاده از این روش سبزه بکارید و آن ها را تزئین کرده و درون سفره هفت سین بگذارید و این کار را با مشارکت کودکان انجام دهید.