چه چیزی باید خورد تا سطح هموگلوبین طبیعی داشته باشیم ؟
داشتن سطح هموگلوبین پایین باعث کم خونی می شود و این آغاز گر مشکلات جسمی جدی خواهد بود از این رو باید و نبایدهای غذایی برای داشتن سطح هموگلوبین طبیعی و جلوگیری از انواع بیماری ها موضوع بحث بخش سلامت نمناک است. اگر شما نمی خواهید از کم خونی رنج ببرید، لازم است که سطح هموگلوبین طبیعی خود را در خون حفظ کنید غذاهایی وجود دارند که می توانند به شما در انجام این کار کمک کنند و ما آنها را با شما در میان میگذاریم اما قبل از آن، ما به شما چیزهای اساسی را که باید در مورد این پروتئین حیاتی و نحوه عملکرد آن در بدن خود بدانید، توضیح میدهیم.
مواد غذایی برای داشتن سطح طبیعی هموگلوبین خون
هموگلوبین خون چیست؟
هموگلوبین،یک پروتئین است که درون گلبول های قرمز یافت می شود عملکرد آن، حرکت اکسیژن از ریه ها به بافت ها و دی اکسید کربن (CO2) از بافت ها به ریه ها است.سطح هموگلوبین بین مردان و زنان متفاوت است ؛ در مردان، سطح نرمال 13.8 و یا 14 گرم در دسی لیتر است، در حالی که برای زنان سطح طبیعی 12.1 و یا 15 گرم / دسی لیتر است.هنگامی که یک زن باردار است، میزان هموگلوبین آن باید در حدود 11.0 گرم / دسیلیتر باشد ؛ برای کودکان، سطح نسبت به سن آنها متفاوت است.
بسیار مهم است که سطح آنها برای رشد سالم طبیعی باشد
- کودکان 6 ماه و 4 سال:11 گرم در دسی لیتر
- از 5-12 سال:11.5 گرم در دسی لیتر
- از 12-15 سال:12.0 g / dl یا بیشتر
هموگلوبین، مرجع ارزشمند برای تشخیص کم خونی است. هنگامی که سطح هموگلوبین زیر سطح طبیعی است، می تواند آنمی باشد ؛ هموگلوبین، چیزی است که خون شما را رنگ قرمز می دهد.
این توابع مهم برای بدن شما است، به همین دلیل است که باید سطح پایدار آن حفظ شود.برای دانستن و کنترل هموگلوبین خود، می توانید یک آزمایش خون انجام دهید ، آن هموگلوبا یا شمارش خون نامیده می شود برای انجام این کار، تمام اجزای خون شما اندازه گیری می شود.
کمبود این پروتئین به طور مستقیم به کمبود آهن مربوط می شود و در نتیجه منجر به آنمی (کاهش آهن در بدن شما) میشود ، علاوه بر این، سطح هموگلوبین بالا نیز خوب نیست، زیرا این امر می تواند باعث آسیب شدید شود.سطوح هموگلوبین شما به یک رژیم غذایی مناسب و ورزش منظم بستگی دارد با این حال، این دو تنها عوامل نیستند که می توانند سطح هموگلوبین را تغییر دهند.
علائم و مشکلات هموگلوبین بالا و پایین
چه اتفاقی می افتد زمانی که سطح هموگلوبین کم است
سطوح هموگلوبین پایین می تواند چندین مشکل را ایجاد کند آنها ممکن است باعث:
کم خونی:آنمی ناشی از کمبود آهن است. این ناشی از نداشتن رژیم غذایی مناسب است.
همچنین میتواند مشکلات زیر را ایجاد کند
- قاعدگی شدید
- لوسمی
- انواع سرطان
هموگلوبین پایین موجب کم خونی می شود
علائم سطح هموگلوبین پایین
- ضعف
- خستگی
- سرماخوردگی
- سردرد
- کاهش وزن
- پوست رنگ پریده
- تحریک پذیری
- تنفس دشوار
- مشکلات آریتمی مانند ضربان قلب نامنظم
- دشواری تمرکز
خستگی و دشواری تمرکز از علائم هموگلوبین پایین
چه اتفاقی می افتد وقتی سطح هموگلوبین بالا باشد؟
از سوی دیگر، هنگامی که میزان هموگلوبین شما بالا است، باید آگاه باشید ؛این، می تواند منجر به مشکلات جدی تری شود.
برخی از موارد احتمالی را میگوئیم:
- تومورهای مغز
- سکته مغزی، ناشی از تصادف
- قلب و عروق
- مننژیت
- قرار گرفتن در ارتفاع بالا
- مشکلات قلب
- کم آبی
- مشکلات ریه
- سیگار کشیدن
- استفاده از داروهای خاص
مشکلات قلب و عروق با داشتن هموگلوبین بالا
علائم سطح هموگلوبین بالا
- تغییر رنگ پوست
- تنفس دشوار
- سرماخوردگی
- مسائل مربوط به لخته شدن خون
- خون ریزی بیش از حد
- تورم طحال
- قرمزی در صورت شما
- سوزش یا خارش
- درد شکم
داشتن مشکلات تنفسی یکی از علائم هموگلوبین بالا
چه باید خورد تا سطح هموگلوبین خون طبیعی بماند؟
یک رژیم متعادل که حاوی مقدار زیادی آهن است، به بهبود تولید این ترکیب کمک می کند بنابراین، میزان هموگلوبین را طبیعی میکند.هنگامی که بدن شما به اندازه کافی آهن ندارد، به نظر میرسد سطح هموگلوبین شما کاهش می یابد بنابراین غذاهایی که می خورید باید مقادیر مناسب ویتامین B-12، فولات و آهن را داشته باشند.
1. غذاهای غنی از آهن
شما باید مواد غذایی زیر را بخاطر داشته باشید ،تا اطمینان حاصل شود که آهن به اندازه کافی دریافت می کنید (در حالی که به طور طبیعی مراقب باشید که از هر واکنش آلرژیک اجتناب کنید).
- گوشت قرمز
- حبوبات، مانند عدس ها
- صدف
- جگر
- سبزیجات، به ویژه آنهایی که دارای رنگ سبز تیره هستند.
- اسفناج
- آناناس
- بادام
خوردن سبزیجات و گوشت قرمز برای داشتن هموگلوبین طبیعی
2. غذاهایی که به شما اسید فولیک میدهند
اسید فولیک، در تولید گلبول های قرمز بسیار مهم است. برخی از غذاها حاوی اسید فولیک :
- غلات غنی شده
- دانه
- جوانه گندم
- بادام زمینی
- گردو
- جگر گاو
- لوبیا سیاه
- اسفناج
- کلم بروکلی
کلم بروکلی و اسفناج حاوی اسید فولیک و مفید برای هموگلوبین طبیعی
3. غذاهایی که به شما ویتامین B-12 می دهند
- محصولات حیوانی
- غلات غنی شده
4. غذاهایی که به شما ویتامین C میدهند
ویتامین C، باعث جذب آهن در بدن شما می شود شما می توانید ویتامین C از این میوه ها و سبزیجات دریافت کنید:
- انبه
- پرتقال
- توت فرنگی
- ماندارین
- اسفناج
- فلفل دلمه ای
- کلم بروکلی
خوردن انبه و پرتقال برای داشتن سطح طبیعی هموگلوبین خون
توجه:
هنگامی که رژیم غذایی دارای مقدار زیادی ویتامین C است، توصیه می شود که اسید فولیک بیشتر مصرف کنید.
اگر سطح هموگلوبین پایین دارید، می توانید با تغییر رژیم غذایی خود آنها را افزایش دهید همچنین ،جایگزینی برای مصرف داروهای طبیعی وجود دارد و در صورت لزوم میتوانید به درمان پزشکی مراجعه کنید.
آبمیوه های خوب برای افزایش هموگلوبین خون
آبمیوه هایی که باعث افزایش سطح هموگلوبین می شوند با چغندر قرمز، هویج، لیمو و پرتقال ساخته می شوند.
آب گوجه فرنگی برای خون شما مفید است علاوه بر آن، در موارد کم خونی ناشی از مشکلات مغز استخوان بسیار مفید است.
شما همچنین می توانید آب گوجه فرنگی را با آب هویج یا آب پرتقال مخلوط کنید، تا سطح هموگلوبین را افزایش دهید.
گیاهانی که دارای خواص ویژه ای برای افزایش هموگلوبین هستند
قاصدک: شما می توانید این گل را در سالاد یا چای مصرف کنید.
کرفس : هنگامی که میزان هموگلوبین به علت خونریزی کم میشود، کرفس مفید است آن را بشویید و از آن به عنوان وعده غذایی استفاده کنید.
گزنه : حاوی مقدار زیادی آهن و ویتامین است به طور طبیعی، این باعث می شود که غذای عالی برای افزایش سطح هموگلوبین باشد ، شما می توانید برگ آن را در سالاد مصرف کنید.
گیاه گزنه حاوی ویتامین و آهن مفید برای افزایش هموگلوبین
غذاهایی که باعث کاهش میزان هموگلوبین خون شما می شود
با این وجود، هنگامی که شما در حال تلاش برای حفظ مقدار کافی هموگلوبین هستید، تمام غذاها برای خوردن مناسب نیستند برخی از غذاهایی که باید اجتناب کنید، عبارتند از:
مواد غذایی که آهن را مسدود می کنند این می تواند بدن شما را از جذب آهن منع کند. بعضی از آنها، نوشابه، چای، جعفری، شیر، قهوه، آنتی اسیدها و مواد غذایی با مقدار زیادی کلسیم و فیبر هستند.
خوردن گلوتن کمتر:
گلوتن، در افرادی که حساس به گلوتن هستند، می تواند بر روی روده کوچک تاثیر بگذارد این می تواند، مانع جذب مواد مغذی مثل آهن و اسید فولیک شود.
