مواد لازم برای بیسکوئیت چای سبز
- آرد:150 گرم
- پودر چای سبز:یک و نیم قاشق سوپخوری
- نمک:1/8 قاشق چایخوری
- کره:100 گرم
- شکر:60 گرم
- زرده تخم مرغ :1عدد
طرز تهیه بیسکوئیت چای سبز
ابتدا کاسه بزرگی بردارید و کره و شکر را داخل آن بریزید و با هم زن برقی خوب بزنید تا با هم ترکیب شوند.
سپس زرده را افزوده و به هم زدن ادامه دهید تا مواد با هم مخلوط شود.
در ادامه آرد ، پودر چای و نمک را در ظرف دیگری مخلوط نموده و به کاسه اضافه نمایید و مخلوط کنید.
خمیر را داخل ظرف دربسته ای بریزید و برای 30 دقیقه در یخچال بگذارید تا استراحت کند
بعد از 30 دقیقه خمیر را از یخچال بیرون آورده و با وردنه باز کنید تا به صخامت یک سانتی متر برسد.
خمیر را قالب زده و در سینی فری که با کاغذ پوشانده اید بچینید و برای 20 دقیقه در فر بگذارید تا با دمای 175 درجه سانتی گراد بپزد
نکات تکمیلی در مورد بیسکوئیت چای سبز
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
بیسکوئیت چای سبز را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
