“بیسکویت لیدی فینگر” یکی از انواع کیک های اسفنجی و بیسکویت است. این بیسکویت برای درست کردن کیک شارولوت و تیرامیسو بکار برده می شود. مواد لازم برای بیسکویت لیدی فینگر سفیده تخم مرغ سفیدهٔ:3 عدد تخم م