بیفتک پروانس غذایی مخصوص طرفداران استیک و غذاهای گوشتی است.طرز تهیه را در آشپزخانه پلاس وی مشاهده نمائید. مواد لازم برای بیفتک پروانس (جنوب فرانسه) گوشت بدون چربی چرخ کرده:نیم کیلو سیر کوبیده:3-4