“تاوا کوکه سی” یکی از نان های محلی استان آذربایجان شرقی، روستای دیزج امیرمدار است. در آذربایجان به نانهایی که حالت گرد و حجیم دارند کوکَه گفته می شود. مواد لازم برای تاوا کوکه سی  آرد:3یا 4 لیوان