برای درست کردن “ترشی رشتی” فقط کافیست مواد آن را با هم مخلوط کرده و روی آن سرکه بریزید و بعد از سه هفته می توانید از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم برای ترشی رشتی : گوجه سبز:300 گرم کرفس (خردشده)